Day: 15.08.2019

Колко е голям хлябът

Колко е голям хлябът

 

 

Кюстендилци и пристигнали за Голяма Богородица гости и роднини от столицата и други райони на страната, хора гурбетчии в отпуск, благославяха и се радваха на празника Панагия – Въздигане на хляба, организиран за 12-и път под „егидата“ на кмета на града Петър Паунов. Кметства, читалища, клубове, детски заведения дори се представиха на изложбата на хлябове и различни печива – зелници, баници, качамаци, хлябове, пити и др. в градинката пред Обредния дом на Голяма Богородица. Бе отслужен водосвет за здраве и благоденствие. Фаналът, по неписано правило, бе дегустацията – повечето от изложените месива по мотива Панагия бяха капарирани още от старта на изложабата и на ритуала.Накрая се продадоха и най-скъпите изделия. Зелник за 30-35 лева, баница – за 15-ина лева, парче баница – 2 лева, 200 грама качамак – 5 лева. И пр. „Невероятно вкусни са“, не криеха възхищението си минаващи покрай сергиите.
То си е така – „никой не е по-голям от хляба“, той се въздига все повече. Как да не вкусиш от нещата по сергиите – нищо, че са заръчани, разпоредено направени от читалищни секретарки, по-можещи от бабите в даденото село, а за парлама – и внучките и правнучките се били включили. И нищо, че наскучнява напоседък Панагията. Хлябът си е хлябът. При социализма – нали всичко бе объркано и обърнато, с хляб, при това типов, хранеха прасетата по селата. Но и в същите тия села съм виждал възрастни хора да целуват хляб, стърчащ от соц щайгите в единествения магазин за населеното място „Хранителни стоки“. И да споменават целуващите хляба, че през войните са яли нещо смес от картофи, царевица и мухлясало жито – като сметат пресляка /депото за жито/. Така, че. Колко е голям хлябът. Продажбите на Панаигята не са много много по канона, но хайде – да се покрият част от масрава, и разходите за участващата група. Иначе – безценен.

Юг News