Мръвка

Драстично високи са цените на свинското месо и продукти на пазара в Дупница заради африканската чума по свинете, казаха клиенти на комплекса. Цената на малките прасета вече в региона надвишава 10 лева за килограм живо тегло, коментираха фермери.Цената на свинското на кооперативния пазар е направо непосилна – килограм сланина например е 8 лева / м.г. – 4 лева/, домашно приготвена спържа – 12 лева за 800 грама в буркан, свинското месо е над 15 лева за килограм.По-изгодни цени предлагала единствената лицензирана кланица край Кочериново – 10-11 лева за кг. Фермер от дупнишкото с. Дяково купил 3 прасета за гледане по около 30-килограмови, всяко за по 320 лева. Вече ги регистрирал, каквото е изискването за гледане на прасета за угояване за след 1 януари догодина.М.г. прасетата се продавали по 7-8 лева за килограм живо тегло, сега – над 10 лева.
И в този случай българинът – стане ли дума за яденето и мръвката, е гениален и намира изхода. По Дупнишко на всяка врата, едва ли не, можеш да видиш обява: „Продавам телешко“ и телефон за връзка. Местен от Дяково в един ден удари ножа на 8 пуйки – за продан. Така, де. Свинското е „чумаво“, ще върви телешкото, пуешкото, кокошките също влизат в бурканите и по фризерите. От всяка ситуация с мръвката му намираме начина. А, че нямало откъде да се купят прасета за гледане за догодина – кой ги приказва такива. От Гърция, от Македония, от Босилеградско /Сърбия/ ще се вкарат. Наясно е нашенецът. Но няма да стане без мръвка, я. А най-разпространената версия по Нашенско е и си остава – „Каква африканска чума бе, тия по Африка защо не ги лови“

Leave a Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.